摘 要：分析了目前微波設(shè)備應(yīng)用于藥材等物料干燥過程中所存的問題，提出微波與熱風(fēng)組合干燥的理念，優(yōu)化微波與熱風(fēng)熱能配比，設(shè)計出微波與熱風(fēng)組合干燥設(shè)備，經(jīng)實用表明，具有快速干燥節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)。
關(guān)鍵詞：微波干燥設(shè)備；熱風(fēng)；組合干燥
引言 工業(yè)微波設(shè)備以傳送帶為基本結(jié)構(gòu)，多段箱體拼接形成的加熱干燥設(shè)備，傳統(tǒng)稱之為微波隧道設(shè)備。設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)是以金屬諧振腔作為加熱腔，將物料置于傳送帶上，以微波作為單一能源對物料進(jìn)行加熱、干燥[1]。微波隧道設(shè)備可以用于顆粒狀、丸狀、粉末狀物料產(chǎn)品的干燥，如中藥丸干燥、干果類干燥烘焙、木材干燥、化工粉體和填料類干燥等。
 
結(jié)語 我們認(rèn)為，對于MDC-R設(shè)備干燥機(jī)理，微波加大水分子活性，加速物料內(nèi)部水份的遷移。熱風(fēng)增強(qiáng)表面?zhèn)髻|(zhì)，破壞蒸發(fā)界面，提供部分熱能，賦予低濕環(huán)境。熱風(fēng)與微波相互補(bǔ)充、協(xié)同干燥，達(dá)到降低成本、提升產(chǎn)能、提高品質(zhì)的作用。 MDC-R有其優(yōu)勢應(yīng)用領(lǐng)域，并非適用于任何地方。對于一些粉體或細(xì)小顆粒的物料，單純微波仍是比較合理的選擇（但需要改良現(xiàn)有設(shè)計）。對于體積較大或熱敏性更高的物料，例如，形體較大且不宜破碎的中藥材，減壓干燥則是更佳選擇?？傊?，一個干燥手段的選擇是根據(jù)物料特性以及工藝要求進(jìn)行綜合評價后作出的。 |
